Unser Angebot verändert sich im Zyklus der Natur. Daher kann es gelegentlich zu Abweichungen zwischen der Online-Version der Speisekarte und dem Angebot im Gasthaus kommen. Fragen Sie im Zweifelsfall nach, ob wir Ihr Lieblingsgericht aktuell anbieten!

  

   
Genusshandwerk Bouillabaissse
Nordseefische, Fenchel, Muscheln, Sauce Rouille, Röstbrot, Kartoffel-Olivencreme
22,00 €

Brust vom Wildfasan
Trauben, Speck, Croûtons, Kürbiscreme,
Rieslingrahmkraut

30,00 €

Gebackenes Schnitzel vom Kalbsrücken
Kartoffel-Feldsalat, Selleriesenf

21,00 €

Dry Aged Roastbeef vom Husumer Jungrind
gebratene La Ratte Kartoffel, Wintergemüse, Portweinjus
32,00
   
 
 Fleischlos
   

Maronenravioli 
Topinambur, 70-Minuten-Ei, Chicoree, Perigord-Trüffelvinaigrette

22,00 €